2014年09月30日(火曜日)

Gatti – September 30, 2014 at 05:40PM

メイン料理の食材です。秋田産牛のミスジ肉をご用意しております。おソースにトリュフをバンバン入れてくつもりなのでよろしくでございます！って宣言した所で本日も気合い充分でお待ちしております‼︎

2014年09月29日(月曜日)

Gatti – September 29, 2014 at 05:33PM

本日もタウラジをグラスで提供させて頂いております。トリュフも残りわずかとなってまいりましたので… 本日も気合い充分でお待ちしております‼︎

2014年09月28日(日曜日)

お魚料理の紹介です。「小柴産クロダイのサルターレハマグリとポルチーニ」皮目をカリカリに焼いたクロダイにペースト状になったハマグリとポルチーニ…肉厚なクロダイとまったりポルチーニの香りとハマグリの存在感は抜群です。そ […]

2014年09月27日(土曜日)

本日もトリュフありま〜すっ！ウニも蝦夷鹿もありま〜すっ！ってことで本日も気合い充分でお待ちしております‼︎

2014年09月26日(金曜日)

本日イタリア・アルバ産トリュフ北海道産生うに入荷してますので本日も気合い充分でお待ちしております。

2014年09月25日(木曜日)

本日木曜日、バンコーニは定休日となっております。トリュフ入荷に向け、明日よりまた気合い入れてお待ちしております。

2014年09月24日(水曜日)

本日蝦夷鹿は、ポルペッテイとなってメニューの何処かに潜んでおります。ってことで週末のトリュフ入荷に向けて… 本日も気合い充分でお待ちしております‼︎

2014年09月23日(火曜日)

お一人様向けイタリアン「バンコーニ」の本日のお献立でございます。週末には、トリュフが入ってくる予定なので…興奮しながら本日も気合い充分でお待ちしております‼︎

2014年09月22日(月曜日)

本日のタウラジです。ちょっとチョコレートのようなかなりリッチな味わいです。そして生うにのパスタ馬肉のラグー甘鯛のサルターレ蝦夷鹿のアッローストメニューにオンリストしております。そんなこんなで本日も気合い […]

2014年09月21日(日曜日)